Executive Chef

Mô Tả Công Việc

Tóm Tắt Công Việc: • Chịu trách nhiệm thiết lập hệ thống nhà hàng, khai trương vào Quý 3 năm 2021
• Quản lý đội ngũ Bếp, bao gồm việc mua thức ăn cho cả khách và nhân viên, đồng thời phân tích sản phẩm, doanh thu và chi phí, lập kế hoạch thực đơn, thiết kế thực đơn, chuẩn bị ngân sách, tuyển dụng, đào tạo và phát triển thành viên trong nhóm.
• Có trình độ chuyên môn cao về ẩm thực và văn hóa Việt Nam.

Yêu Cầu Công Việc: • Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý điều hành ẩm thực có liên quan tại Việt Nam/Đông Nam Á
• Kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng cao cấp hoặc ẩm thực Việt Nam / Đông Nam Á với các khái niệm hoặc thương hiệu có uy tín
• Ưu tiên phát triển ý tưởng nhà hàng trước đây và trải nghiệm trước khi khai trương
• Có tư tưởng, sáng tạo và độc đáo
• Có kỹ năng thuyết trình chuyên nghiệp.

Chế độ phúc lợi: - 2 ngày nghỉ hàng tuần, 8 giờ làm việc mỗi ngày.
- Bữa ăn ca miễn phí, đồng phục và chế độ sử dụng nhà hàng miễn phí theo chính sách của khách sạn.
- Giảm giá đồ ăn và thức uống khi sử dụng dịch vụ theo chính sách của khách sạn.
- Bảo hiểm y tế cá nhân cho các cấp quản lý
- Các hoạt động khác sẽ được thảo luận trong lúc phỏng vấn

Báo Cáo Công Việc: Tổng Quản lý Khách sạn

Mức lương hàng tháng: Thương lượng VNĐ

Ngày bắt đầu công việc : 01/06/2021